神戸スイーツ学会 » 学会 http://www.kobe-sweets.org Just another WordPress site Sat, 05 Aug 2017 06:09:40 +0000 ja hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 スイーツ学会　第30回定例研究会のご案内 http://www.kobe-sweets.org/2014/07/event/2493.html http://www.kobe-sweets.org/2014/07/event/2493.html#comments Fri, 04 Jul 2014 03:38:46 +0000 神戸スイーツ学会 http://www.kobe-sweets.org/?p=2493 続きを読む]]> br スイーツ学会　第30回定例研究会 『小ロット多品種に対応するデジタル印刷パッケージについて』 スイーツ学会第30回定例研究会 br ■チラシ・申込書のダウンロードはこちら 【スイーツ学会　第30回定例研究会】 ■日　時：7月29日（火） 18：30～20：00 ■定　員：28名 ■場　所：大手前大学スイーツ・ラボ(グランフロント大阪ナレッジキャピタル4階） ■学会　参加費： 一般・フェロー会員　1000円／正会員・賛助会員・学生会員　無料 　　 　　※スイーツ＆ドリンク付 ■プログラム スイーツの魅力の重要な要素の一つと言える”パッケージ”。今回の定例研究会は、新時代を担う最新の技術や、最近の流行の動向などについて、パッケージ業界のプロからお話をお伺いします。 　パッケージ業界も少品種大量生産の時代から細かい顧客の小ロット多品種に 加えて、短納期というニーズにも対応しなければならない時代へと移り変わっています。 従来のオフセット印刷の技術では対応できないフレキシブルかつ安価な製造がデジタル印刷技術の発達により可能になりました。このデジタル印刷技術を活用したハコプレサービスの内容や立ち上げにいたる経緯などについてご講演頂きます。 (株)共進ペイパー＆パッケージ　鍛治川　和広氏

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cialis + course of pharmacy in online australia pharmacy canada viagra   ＊お申込みは申込書をダウンロードの上FAXでお申込みいただくか、 info@kobe-sweets.org まで①お名前②会員種別（正会員／賛助会員／一般）③参加人数④電話番号⑤E-MAILをご連絡ください。 ＊学会員へのお申込みをしていただきますと参加費は会員料金となります。 当日のご入会も受付けております。入会申込について 【お申し込みの皆さまへ】 キャンセルは、前日までにキャンセルの旨を必ずご連絡ください。 【会場地図】 ■JR「大阪」駅より徒歩約3分 大きな地図で見る

]]> http://www.kobe-sweets.org/2014/07/event/2493.html/feed 0 神戸スイーツ学会　第2回学術研究発表会　開催のお知らせ http://www.kobe-sweets.org/2013/02/event/1379.html http://www.kobe-sweets.org/2013/02/event/1379.html#comments Mon, 18 Feb 2013 05:01:19 +0000 神戸スイーツ学会 http://www.kobe-sweets.org/?p=1379 続きを読む]]> br 神戸スイーツ学会　第2回学術研究発表会 br pharmacy job in canada 3月23日(土)に、第2回目となる学術研究発表会を開催します。 スイーツ学会の研究会も会を重ね、パティシエや製菓メーカー、関連業界、大学の研究者、 一般の市民の方々など様々な方にご参加いただいています。 br 今年度行われた研究会の集大成となるこの度の学会では viagra for sale 当学会理事長の加護野　忠男による基調講演や”科学者パティシエ”　松井　博司教授による 科学技術的観点から見たスイーツ、老舗和菓子店のあみだ池大黒様が取り組まれたあらたな挑戦、 大田　尚作教授が学生と行われた商品化に関する取り組みといった、スイーツを様々な角度から 総合的に捉える発表を行います。 発表の最後には、パティシエやKOBE”にさんがろく”PROJECTの方々によるパネルディスカッションをおこない、 神戸スイーツの未来像についてそれぞれの思いを語っていただきます。 br また、スイーツ学会の大きな目的の一つである パティシエやスイーツ学の研究者を目指す人たちの育成のために、 特別講演としてブールミッシュの吉田　菊次郎氏にお菓子の歴史・文化についてお話ししていただきます。 学会会場ではKOBE”にさんがろく”PROJECTの農産物を販売するマルシェや 神戸の新ブランドスイーツのお披露目も行います。 br 学会の終了後は協賛企業によるスイーツ盛りだくさんの親睦会を行いますので、 こちらも併せてお楽しみください。 様々な立場でスイーツにかかわる人の交流から、業界を盛り上げる新たな動きが生まれることを願ってやみません。 br 参加者が共に考え、行動する「スイーツ学会」にぜひ足をお運びください。 br 【神戸スイーツ学会　第2回学術研究発表会】 ■日　時： cialis online ３月２３日（土）　１０：００～１７：３０ ■定　員：

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１００名 ■場　所： 大手前大学　さくら夙川キャンパス　アートセンター 　　　　　　　〒662-8552　兵庫県西宮市御茶家所町6-42 ■学会　参加費： 会員　無料／一般　２０００円 ■親睦会参加費：　会員　２０００円／一般　３０００円br br ■プログラム 10：00～　　開会挨拶 10：15～　　基調講演「顧客価値向上の戦略」 　　神戸スイーツ学会理事長　加護野　忠男 11：15～　　特別講演「スイーツストーリー　-お菓子の歴史・文化をさぐる-」 　　株式会社ブールミッシュ　代表取締役　吉田　菊次郎 12：00～　　昼食 13：00～　　分野別発表会A　「洋菓子のおいしさの要因」 　　大手前大学　総合文化学部　スイーツ学教授　松井　博司 14：00～　　分野別発表会B　「老舗の挑戦　～pon pon Ja pon～」 　　甲南大学　経営学部　教授　西村　順二 　　株式会社あみだ池大黒　専務取締役　小林　昌平 15：00～　　分野別発表会C　「商品化の流れとデザイン」 　　神戸芸術工科大学　教授　大田　尚作 16：20～　　パネルディスカッション　「神戸スイーツの未来を考える」 　　パティスリ　ニシカワケンジ　オーナーパティシエ　　西川　健司 　　株式会社モンブラン　代表取締役　松田　安正 　　パーティークイーン　龍頭　満里奈 　　パティスリード パリ アトレビアント　オーナーパティシエ　中尾　誠一 　　（KOBE”にさんがろく”PROJECT) Calfarm-KOBE　大西　雅彦 　　（KOBE”にさんがろく”PROJECT) 流通科学大学商学部　吉川　佳奈恵 　　進行：神戸スイーツ学会理事長　加護野　忠男 17：30　　 終了予定 17：30～19：00　　　親睦会 br ＊あみだ池大黒 ＊モンブランKOBE ＊パティスリードパリ　アトレビアント　blog ＊KOBE”にさんがろく”PROJECT ＊Calfarm-KOBE ＊大手前大学 ＊関西スイーツ ＊松井博司　オフィシャルサイト

br ＊お申込みはこちらより申込書をダウンロードの上FAXでお申込みいただくか、 info@kobe-sweets.org まで①お名前②会員種別③参加人数④親睦会参加の有無⑤電話番号⑥E-MAILをご連絡ください。 sildenafilviagra-rxstore.com ＊学会員へのお申込みをしていただきますと、学会参加費は無料となります。 当日のご入会も受付けております。入会申込について br 【会場地図】 JRさくら夙川駅・阪急夙川駅・阪神香櫨園駅より徒歩７分 学内マップはこちら br br br

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br ブールミッシュ　吉田　菊次郎（株）ブールミッシュ　代表取締役 ブールミッシュ製菓アカデミー　校長 （協）全日本洋菓子工業会　常任理事 フランスMOMAJ　理事 ほか 1944年東京都生まれ。明治大学卒業後渡仏、製菓修行。第1回菓子世界大会銅賞、現代の名工受賞など、数々の国内外の賞を受賞。日本に本格的な洋菓子を広めた“洋菓子の父”と呼ばれている。 ＊ブールミッシュ　オフィシャルサイト
]]> http://www.kobe-sweets.org/2013/02/event/1379.html/feed 0 第1回学術研究発表会　ダイジェストムービー http://www.kobe-sweets.org/2012/04/news/1149.html http://www.kobe-sweets.org/2012/04/news/1149.html#comments Fri, 20 Apr 2012 05:56:28 +0000 神戸スイーツ学会 http://www.kobe-sweets.org/?p=1149 続きを読む]]> 2012年3月25日（日）　大手前大学アートセンターにて

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神戸スイーツ学会の記念すべき第1回学術研究発表会が開催されました。
100名以上の参加者が集まった学会の模様を
ダイジェストムービーにてご覧いただけます。
（YouTube 「大手前チャンネル」内）

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神戸スイーツ学会　第1回学術研究発表会
ダイジェスト動画

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洋菓子の原点「甘味と焼成」
大手前大学　総合文化学部　スイーツ学専攻　教授
松井　博司

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特別講演「パティシエを志す若い人たちへ～小山進との対談～」
パティシエ　エス　コヤマ　オーナーシェフ
小山　進
進行：産経新聞　大阪本社編集局　社会部長　安東　義隆

]]> http://www.kobe-sweets.org/2012/04/news/1149.html/feed 0 神戸スイーツ学会　第1回学術研究発表会　開催のお知らせ http://www.kobe-sweets.org/2012/02/event/1018.html http://www.kobe-sweets.org/2012/02/event/1018.html#comments Tue, 21 Feb 2012 02:54:24 +0000 神戸スイーツ学会 http://www.kobe-sweets.org/?p=1018 続きを読む]]> br 神戸スイーツ学会　第1回学術研究発表会 br payday payday loans 3月25日(日)に、第1回目となる学術研究発表会を開催します。 今年発足したスイーツ学会の研究会も会を重ね、パティシエや製菓メーカー、関連業界、大学の研究者、一般の市民の方々など様々な方にご参加いただいています。 br 今年度行われた研究会の集大成となるこの度の学会では 神戸でおなじみの洋菓子店ボックサンの福原シェフが編集長を務められた「兵庫県洋菓子協会６５年史」の direct

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lender payday loans 編纂の中で明らかになった兵庫県の洋菓子の歴史、 ”科学者パティシエ”　松井　博司教授による科学技術的観点から見たスイーツ、 あまから手帖でおなじみのフードコラムニスト　門上　武司さんによる香りや視覚によって感じる甘みの不思議など、 スイーツを新たな角度から総合的に捉える発表を行います。 br また、スイーツ学会の大きな目的の一つである

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パティシエやスイーツ学の研究者を目指す人たちの育成のために、 特別講演としてパティシエ　エス　コヤマの小山進シェフにものづくり・ひとづくりに対する熱いメッセージをお話ししていただきます。 br 学会の終了後は協賛企業によるスイーツ盛りだくさんの親睦会を行いますので、 こちらも併せてお楽しみください。 payday loans 様々な立場でスイーツにかかわる人の交流から、業界を盛り上げる新たな動きが生まれることを願ってやみません。 br 参加者が共に考え、行動する「スイーツ学会」にぜひ足をお運びください。 br online payday loans no credit check 【神戸スイーツ学会　第1回学術研究発表会】 payday loan ■日　時： http://paydayloansusca.com ３月２５日（日）　１３：００～１７：３０ ■定　員： １００名 ■場　所： 大手前大学　さくら夙川キャンパス　アートセンター 　　　　　　　〒662-8552　兵庫県西宮市御茶家所町6-42 ■学会　参加費： 会員　無料／一般　２０００円 payday express ■親睦会参加費：　会員　２０００円／一般　３０００円br br ■プログラム 11：00～　　総会（会員のみ） 13：00～　　開会挨拶 13：30～　　発表①：兵庫県洋菓子協会の歴史 　　兵庫県洋菓子協会　副会長／神戸洋藝菓子ボックサン　福原　敏晃 　　進行：関西スイーツ　代表　三坂　美代子 ＊当日「兵庫県洋菓子協会６５年史」を特別価格4,000円にて頒布いたします。 payday loans online 14：15～　　発表②：洋菓子の原点「甘味と焼成」 payday the heist 　　大手前大学　総合文化学部　スイーツ学教授　松井　博司 15：15～　　発表③：ヴァーチャルな甘み～甘くないのにより甘く～ 　　あまから手帖　編集顧問　門上　武司 16：00～　　特別講演：パティシエを志す若い人たちへ～小山進との対談～ 　　パティシエ　エス　コヤマ　オーナーシェフ　小山　進

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　　進行：産経新聞　大阪本社編集局　社会部長　安東　義隆 17：30　　 終了予定 18：00～19：30　　　親睦会 payday 2 cheats br ＊神戸洋藝菓子ボックサン　公式HP ＊関西スイーツ ＊松井博司　オフィシャルサイト ＊門上武司食研究所 br ＊お申込みはこちらより申込書をダウンロードの上FAXでお申込みいただくか、 info@kobe-sweets.org paydayloansnearmeus.com まで①お名前②会員種別③参加人数④親睦会参加の有無⑤電話番号⑥E-MAILをご連絡ください。 ＊学会員へのお申込みをしていただきますと、学会参加費は無料となります。 payday 2 wiki 当日のご入会も受付けております。入会申込について br 【会場地図】

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1964年京都生まれ。「スイス菓子ハイジ」入社後、数々の洋菓子コンクールに入賞を果たす。2000年に独立し、「パティシエ　エス　コヤマ」を設立。2003年に三田ゆりのき台にオープンした店舗はスイーツ好きの聖地として賑わいを見せている。お菓子教室の開催やレシピ本の執筆、東日本大震災の復興支援プロジェクトの立上げなど日本を代表するパティシエとして幅広い舞台で活躍中。2011年秋には、本場フランスで開催された「サロン・デュ・ショコラ」で“外国人部門最優秀ショコラティエ賞”を受賞した。 ＊パティシエ　エス　コヤマ　オフィシャルサイト
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