神戸スイーツ学会 第4回定例研究会のご案内
神戸スイーツ学会 第４回定例研究会はエーデルワイスミュージアムにて開催します。 株式会社エーデルワイスでは創業以来、製菓道具や洋菓子文化を語る資料を収集しており、その数は５０００点にものぼります。 ヨーロッ …
カテゴリー: 定例研究会, 研究会／イベント情報
コメントをどうぞ
神戸スイーツ学会 第3回定例研究会のご案内
神戸スイーツ学会 第３回定例研究会では、ユーハイム製菓マイスターの安藤 明さんをお招きし、海外での修業時代のお話や、お菓子をつくる上で欠かせない重要な要素である温度についてのお話など、製菓マイスターならではのお話を伺いま …
カテゴリー: 定例研究会, 研究会／イベント情報
コメントをどうぞ