今回は今年度から開始した、「パティシエさんのための経営セミナー」を定例研究会でオープン講座として開催しました。 何故か少々年齢層が高めのスイーツ男子の集まりになりました。 スイーツラボのショーケースの中からお好きなスイー … 続きを読む
