商品化・デザイン研究分野

第16回定例研究会「クリスマスパッケージができるまで」

2012年11月19日

パッケージのトータルプロデュースを手掛けるパッケージメーカー株式会社和気の中田氏に企画・設計・デザインに至る経緯や、クリスマスパッケージの歴史について解説していただきました。 &nbs … 続きを読む

2011年12月6日

神戸スイーツ学会　第5回定例研究会は「デザインとスイーツ～デザイナーとパティシエのコラボレーション～」と題し、今年で第5回目を迎える神戸洋菓子デザインアワードをテーマに開催しました。洋菓子デザインアワードの審査委員長 … 続きを読む

2011年10月5日

9月16日（金）に開催された第3回定例研究会では株式会社ユーハイムの製菓マイスターである安藤　明様にご登壇いただきました。前半は、「関西スイーツ」を運営する三坂　美代子様（㈱クアドロ代表）のインタビューによるマイスタ … 続きを読む